Marisqueo a pie en Galicia: PERMEX, cofradías y cómo se accede al oficio

El PERMEX (permiso de explotación) es la habilitación administrativa que expide la Consellería do Mar y que permite ejercer el marisqueo profesional, ya sea a pie o desde embarcación, y con la modalidad concreta que figure en él (por ejemplo, marisqueo a pie o recursos específicos como el percebe). Es nominal, tiene vigencia limitada y hay que renovarlo.

La actividad se ejerce dentro de un plan de explotación, que elabora la entidad titular —habitualmente la cofradía de pescadores— y que aprueba la administración autonómica: ahí se fijan zonas, especies, calendario, cupos diarios y número de personas autorizadas.

• Estar dado de alta en el Régimen Especial del Mar de la Seguridad Social y cumplir las obligaciones fiscales del ejercicio profesional.
• Formación náutico-pesquera exigida para la modalidad correspondiente y reconocimiento médico en vigor cuando proceda.
• Vinculación a la entidad que gestiona el plan de explotación, normalmente la cofradía de la zona, y cumplimiento de sus normas internas.
• Cumplir el cupo diario, las tallas mínimas y las vedas, y pasar por la lonja o punto de primera venta con la documentación de trazabilidad.
• Participar en las labores de siembra, limpieza y vigilancia de los bancos marisqueros cuando el plan lo prevea.

El número de permisos está limitado por la capacidad de carga de los bancos, así que el acceso se produce cuando se convocan nuevos permisos o quedan vacantes. Las convocatorias, los planes de explotación anuales, los cambios de modalidad y las órdenes de vedas o de cierre temporal se publican en el Diario Oficial de Galicia.

Por eso, para quien quiere entrar en el oficio, seguir el DOG no es un detalle: los plazos de solicitud son cortos y no se repiten a lo largo del año.

El marisqueo recreativo requiere su propia licencia de la Consellería do Mar, tiene cupos muy reducidos por persona y día, respeta tallas y vedas y prohíbe la venta de lo recogido. Confundirlo con la actividad profesional es la causa más frecuente de sanción en zonas turísticas.