Marisqueo a pie en Galicia: PERMEX, cofradías y cómo se accede al oficio
Cómo funciona el marisqueo a pie profesional en Galicia: qué es el PERMEX, el papel de las cofradías y los planes de explotación, requisitos, cupos y diferencia con el marisqueo recreativo.
El marisqueo a pie es uno de los oficios más característicos de Galicia y también uno de los más regulados. No se trata de coger almeja o percebe cuando baja la marea: es una actividad profesional con permiso nominal, cupos, zonas asignadas y un plan de explotación aprobado cada año.
Aquí te explicamos cómo encaja cada pieza y dónde se publica lo que cambia cada temporada.
El PERMEX: el permiso que habilita el oficio
El PERMEX (permiso de explotación) es la habilitación administrativa que expide la Consellería do Mar y que permite ejercer el marisqueo profesional, ya sea a pie o desde embarcación, y con la modalidad concreta que figure en él (por ejemplo, marisqueo a pie o recursos específicos como el percebe). Es nominal, tiene vigencia limitada y hay que renovarlo.
La actividad se ejerce dentro de un plan de explotación, que elabora la entidad titular —habitualmente la cofradía de pescadores— y que aprueba la administración autonómica: ahí se fijan zonas, especies, calendario, cupos diarios y número de personas autorizadas.
Requisitos habituales y papel de la cofradía
- Estar dado de alta en el Régimen Especial del Mar de la Seguridad Social y cumplir las obligaciones fiscales del ejercicio profesional.
- Formación náutico-pesquera exigida para la modalidad correspondiente y reconocimiento médico en vigor cuando proceda.
- Vinculación a la entidad que gestiona el plan de explotación, normalmente la cofradía de la zona, y cumplimiento de sus normas internas.
- Cumplir el cupo diario, las tallas mínimas y las vedas, y pasar por la lonja o punto de primera venta con la documentación de trazabilidad.
- Participar en las labores de siembra, limpieza y vigilancia de los bancos marisqueros cuando el plan lo prevea.
Cómo se accede: convocatorias y publicaciones en el DOG
El número de permisos está limitado por la capacidad de carga de los bancos, así que el acceso se produce cuando se convocan nuevos permisos o quedan vacantes. Las convocatorias, los planes de explotación anuales, los cambios de modalidad y las órdenes de vedas o de cierre temporal se publican en el Diario Oficial de Galicia.
Por eso, para quien quiere entrar en el oficio, seguir el DOG no es un detalle: los plazos de solicitud son cortos y no se repiten a lo largo del año.
Marisqueo recreativo: otra cosa distinta
El marisqueo recreativo requiere su propia licencia de la Consellería do Mar, tiene cupos muy reducidos por persona y día, respeta tallas y vedas y prohíbe la venta de lo recogido. Confundirlo con la actividad profesional es la causa más frecuente de sanción en zonas turísticas.
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